| En yeni, en ilginç Teknoloji
& Bilim haberlerini, videolarını Facebook sayfanızda görmek
istiyorsanız aşağıdaki beğen kutumuzu tıklayınız. |
admin ~ 13 Ağustos 2011 ~ Sağlık, Tüm Haberler
Daha fazla yaşamak istiyorsanız tuzu azaltın!
Bilim adamları yapmış oldukları araştırmalar sonucunda gıdalardaki tuz oranı %15 düşürülürse önümüzdeki 10 yıl içinde tam 8 milyon insanın hayatının kurtarılabileceğini açıkladı.
Bu araştırmalar İngiltere’de çok okunan bir tıp dergisinde yayınlandı. Bilim adamları tuz tüketiminin ve tuzun zararlarını gönüllü insanların yapmış oldukları çalışmalarda yetersiz olduklarını belirterek yeni kuralların gelmesi için çalışmalarda bulunduklarını belirttiler. Örnek olarak Gıda üretimi yapan firmalara yeni kurallar getirilerek tuz oranının yiyeceklerde azaltılması gibi.
Tuzun insan vücuduna zararları?
Tuzun en tehlikeli yönü kalp hastalıklarında başrol oynaması olarak biliniyor. Kan basıncının artmasına sebeb olan tuz kalp hastalıklarını meydana getiriyor. Kalp krizinden ölen insanların %70′i kalkınmakta olan ülkelerde yaşıyor. Ayrıca tuzun gözlerede zararı olduğu biliniyor. Bu yüzden gıda sektöründe tuzu azaltma önlemleri sadece İngiltere, Amerika gibi ülkelerde değil tüm ülkelerde yapılması gereken önlem olarak belirtiliyor.
Tüm bu durumlara Tuz Endüstrisi ne diyor?
Tuz Endüstrisi bu raporları kaubl etmeyerek, bu araştırmaların sadece iddialardan ibaret olduğunu ve gerçeğe uzak olduğunu belirtiyor.
Etiketler: tuzun zararları
